Visionamme vuonna 2012 oli luoda ravintola, jossa porvoolaiset voivat nauttia jokapäiväisestä elämästään maittavan ruoan parissa keskellä ainutlaatuista vanhaa kaupunkia. Olemme ylpeitä siitä, että olemme tulleet tunnetuksi etenkin gourmet-pizzoistamme, joissa täytteinä on vuosien varrella ollut kaikkea popcorneista, mätiin ja poroon. Gabriel 1763 on iloksemme saanut tunnustuksia sekä kotimaassa, mutta myös kansainvälisessä mediassa.

Pormestarin taloon, jossa 40-paikkainen ravintola sijaitsee, liittyy paljon myös kaupunkilegendaa kuten esimerkiksi se, että pormestari ohjasi parhaat työmiehet ja rakennusmateriaalit omaan taloonsa enemmin kuin raatihuoneeseen. Nämä legendat elävöittävät vanhan kaupungin ainutlaatuisuutta entisestään. Niin, eikä pidä unohtaa, että tässä historiallisessa talossa kummittelee, mutta se on jo toinen tarina.

Sydämellisesti tervetuloa herkuttelemaan!